Email:
Konu:
Mesaj:
Türkiyenin başkenti neresi

 

         İletişim bilgileri  Tel : +90 537 3858525    e-mail :  fatih@fatihkurt.net  

İletişim
- - - - - -

ANIK (Dağ reyhanı): Ballı babagillerden, küçük yapraklı, güzel kokulu bir saksıbitkisi olan Anık Dağ reyhanı olarak da adlandırılır.Tekyıllık ve ömürlü cinsleri vardır.Çalı formunda büyür. 40-50 cm. kadar boylanır .

Özellikleri: Türk Mutfağı'nda, olduğu kadar Avrupa ülkelerinin mutfaklarında da çok kullanılan bir bitkidir. Sindiri
mi kolaylaştırıcı bir etkisi olduğundan, av etleri gibi sindirimi zor yemeklerde mutlaka kullanılır. Et yemekleri ve çorbalarda , sucuk yapımında çok kullanılır.Taze yenebilir. Tomurcukları açmadan hemen önce biçilerek kurutulur. Mercanköşk humuslu toprakları sever. Sıcak ve güneşli yerlerde güzel yetişir. Soğuktan korkar. Kışın ev bitkisi olarak yetiştirilebilir. Tohumdan, kök sürgünü veya çeliklerinden yetiştirilir.
Tatlar beldesinin yaylalarında sıkca rastlanır en çok afat yaylasında bulunur.

 

 

 

 

 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile